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  • 全粒粉パン
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全粒粉パン

商品番号PA0001

価格:540(税込)

5ポイント進呈

ブルーベリーフィールズのパンの原点 『国産小麦の全粒粉パン』 甘味のある国産小麦を使い、天然酵母でじっくり発酵させ焼き上げています。 噛むほどに味わい深く、小麦本来の美味しさをお楽しみいただけます。
1998年当時代表の岩田が冬季の2ヶ月間東京にあるパン屋さん「ルヴァン」で修行をさせていただくことになりました。当時から天然酵母パンの先駆けとして人気の高いルヴァンには修行希望の人も多かったそう。短い時間でしたが、パンに対する考え方や作り方、思いや愛情を精一杯受け取りました。
しかし、ブルーベリーフィールズに戻っても短い修行期間では上手くできず困っているところに、ルヴァンを卒業したスタッフが働いてくれることに。 ご縁があって出来上がったパンです。

パンやクッキーは、製造日が限定されるため発送までにお時間を頂戴しております。あらかじめご了承下さい。(お届け日は改めて連絡させていただきます。)
※ パンの賞味期限は製造日より4日となります。 


【内容量】
1山

【原材料】
小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉(国内製造)、自家製酵母、塩(内モンゴル産)


【特定原材料】
小麦